Cóc và sứa vốn là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng trong quá trình chế biến, chỉ cần sơ sẩy một chút, chúng có thể biến thành chất độc, cướp đi tính mạng người ăn.

Từ nhiều tháng nay, người dân huyện đảo Phú Quý, tỉnh Bình Thuận rơi vào tình trạng thiếu nước ngọt trầm trọng do mạch nước ngầm trên đảo bị nước mặn xâm thực. Thế nhưng, hiện vẫn chưa có giải pháp khắc phục hiệu quả.

Ngày 27/4, bà Nguyễn Thị Kim Tiến - Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế và Đoàn đại biểu Quốc hội TPHCM đã tiếp xúc với cử tri huyện Bình Chánh (TPHCM). Vấn đề bức xúc của người dân huyện Bình Chánh hiện nay là thiếu nước sạch sinh hoạt và ô nhiễm môi trường.

Dù đã tìm mọi cách để xử lý nước cho sạch nhưng không được, nhiều người dân tại huyện Bình Chánh TP.HCM đã phản ánh lên cơ quan chức năng.

Thiếu nước sinh hoạt, người dân khu chung cư phải xách từng xô nước xuống bể ngầm vét nước tồn đọng để dùng.

Đến ngày 18-4, 300 hộ dân với hàng nghìn nhân khẩu sống giữa trung tâm quận Cầu Giấy (Hà Nội) bước sang ngày thứ năm liên tiếp phải sống trong tình trạng thiếu nước trầm trọng.

Trong khi Tây Nguyên và Trung Trung Bộ đã có mưa, hạn hán vẫn còn khốc liệt tại 2 tỉnh cực Nam Trung Bộ là Ninh Thuận và Bình Thuận

Theo Công ty Nước sạch Hà Nội, hè năm 2015, dự báo tổng lượng nước sạch ở Hà Nội sẽ thiếu hụt tới 60.000m3/ngày-đêm

Sống trong môi trường ô nhiễm, quanh năm phải hít khói bụi, mắc bệnh đầy mình, người dân thôn Hồng Sơn, Bút Sơn đã nhiều lần phản ánh, kiến nghị tới các cơ quan chức năng. Nhưng, những nguyện vọng chính đáng của người dân vẫn không được các cấp có thẩm quyền trả lời rõ ràng, giải quyết thấu đáo. Kêu mãi mà tình trạng ô nhiễm môi trường vẫn không được cải thiện nên thất vọng, chán nản, người dân chỉ còn biết than trời.

Mặc dù nhu cầu nước sạch của người dân tăng cao trong mùa hè, nhưng nguồn nước ngầm tiếp tục bị suy giảm, cộng thêm các sự cố vỡ đường ống cấp nước Sông Đà thì nguy cơ thiếu nước sinh hoạt trong hè này là không thể tránh khỏi. Dự báo tổng lượng nước thiếu hụt trong hè này có khả năng lên tới 60.000m3/ngày - đêm.

Về Hồng sơn, Bút Sơn những ngày này, gặp ai họ cũng kêu, cũng than đến xót lòng. Khó có thể phủ nhận mối liên quan giữa bụi và ung thư ở miền quê này. Danh sách người bị ung thư cứ nối dài, tỉ lệ thuận với khói bụi tuôn ra suốt ngày đêm.

Ngày Sức khỏe thế giới 7/4, với chủ đề An toàn thực phẩm Tổ chức Y tế Thế giới WHO khuyến cáo các nhà sản xuất, tiêu dùng về tầm quan trọng của mối liên quan giữa an toàn thực phẩm và sức khỏe con người.

Đặc điểm khí hậu nhiệt đới xavan của Tây Nguyên xưa nay vẫn tách biệt rõ rệt hai mùa mưa nắng, nóng khô nhất vào hai tháng ba, tư. Tuy nhiên, sự đối lập mưa - nắng hai mùa đang ngày càng nghiệt ngã.

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, trở thành món ăn phổ biến của nhiều gia đình nhưng nếu không chế biến đúng cách nguy cơ nhiễm khuẩn từ trứng rất cao.

Ủy ban Thường trực về Phát triển bền vững, Tài chính và Thương mại của Đại hội đồng Liên minh Nghị viện Thế giới (IPU) đã thông qua Dự thảo nghị quyết về "Định hình cơ chế mới về quản trị nguồn nước - thúc đẩy hành động của nghị viện về nước và vệ sinh" với tỷ lệ đồng thuận tuyệt đối.